Com sua estrutura voltada a um ensino dinâmico, holístico e interdisciplinar, o Pinocchio Centro Educacional destina-se a Educação Infantil através das classes de Pré-maternal, maternal, 1º período, 2º período e 3º período, baseando sua programação no pressuposto de que o conhecimento é uma construção do próprio sujeito, com liberdade e alegria, preparando-se para futuras aprendizagens, sem pressões, ansiedades ou traumas. É o espaço para a criança se autoconstruir, superar-se e descobrir brincando.